Gustave Lorentz

L’histoire de la maison Gustave Lorentz

La maison Gustave Lorentz fut fondée en 1836, dans le village de Bergheim. C’est toujours la même famille qui l’exploite aujourd’hui, avec à sa tête Georges Lorentz de la septième génération de vignerons.

Les débuts de Gustave Lorentz sont mouvementés, car, à la fin du XIXe siècle, l’Alsace est annexée à l’empire Allemand. Pour ajouter à la difficulté, le vignoble est ravagé par le phylloxera dès 1905. Heureusement, il en faut davantage pour décourager les membres de la famille Lorentz.

Lorsque Charles prend la tête de l’exploitation au début du XXe siècle, il mise sur l’excellence et développe le vignoble du coteau de l’Altenberg de Bergheim. Le vignoble s’agrandit et, après la deuxième guerre mondiale, c’est un autre Charles, son petit-fils qui modernise la maison Gustave Lorentz.

Depuis 1993, la maison Gustave Lorentz est gérée par Georges. Il poursuit le travail de ses ancêtres et distribue ses vins dans plus de 60 pays. La moitié de son chiffre d’affaires vient de l’export.

Le vignoble de la maison Gustave Lorentz

Le vignoble de la maison Gustave Lorentz représente aujourd’hui 33 hectares en propriété sur les coteaux de Bergheim au cœur du Vignoble Alsacien, dont 12,80 hectares appartiennent au Grand Cru Altenberg de Bergheim et 1,75 hectares au Grand Cru Kanzlerberg.

À cela s’ajoutent les raisins achetés à des vignerons exploitant 120 hectares, exclusivement situés sur le terroir de Bergheim. Le domaine et ses outils ont été modernisés. Tous les vins de la maison Gustave Lorentz, produits avec leurs propres vignes, sont certifiés biologiques depuis le millésime 2012.

Les vignes s’étendent sur la face sud du mamelon du Grasberg. Elles trônent à une altitude située entre 220 à 320 mètres et sont assez pentues. Le sol est constitué d’une superposition de calcaires et de marnes rouges du Jurassique moyen et inférieur. Le sous-sol est caillouteux, peu profond et riche en fossiles.

Les raisins bénéficient d’une belle exposition plein Sud, ainsi que d’un microclimat chaud et tempéré avec des pluies régulières.

Les vins de la maison Gustave Lorentz : le Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim

La maison produit des vins très variés, mais tient à mettre en avant son Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim dont elle est très fière. Il est leur marque de fabrique, depuis la fondation de l’exploitation.

Le Riesling de la maison Gustave Lorentz est complexe, fin et élégant. Le nez est empli d’arômes d’agrumes qui se marient à une expression aromatique cristalline. La minéralité est aussi bien présente. La bouche est équilibrée et très expressive. On y retrouve les agrumes, ainsi qu’une acidité noble et une finale légèrement saline.

Le Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim est un vin de garde par excellence. Il est commercialisé après avoir passé 5 ans dans les caves, mais il peut encore attendre plus de 10 ans, avant d’être consommé. Les plus grands millésimes peuvent se déguster entre 20 et 30 ans.