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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Christian zuria a commencé en 2013 à planter des vignes sur le secteur de bonifacio. Aidé de son épouse nadine et de son fils ivan, il a accompli un travail titanesque : ce jeune domaine certifié bio est en plein développement et entame sa conversion à la biodynamie. Christian zuria devrait écrire dans les années qui viennent un chapitre marquant de l’histoire des vins insulaires sur ce terroir en plein renouveau. Le cépage sciaccarellu, complété du rare cépage autochtone morescone, démontrent ici un potentiel énorme. Un chai spectaculaire au pied des vignes, avec un caveau de dégustation, voit le jour en 2021, et permettra au domaine d’atteindre sa vitesse de croisière. Sur les vieux calcaires de bonifacio, le domaine zuria a su très rapidement se faire une place aux sommets des vins de l’extrême sud de la corse. La cuvée aria blanc du domaine zuria est issue de vignes de vermentinu plantées sur la parcelle de la vallée longa sur des terroirs de granite. Vendanges manuelles, vinification et élevage en cuve inox. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de pêches de vigne, de pamplemousse, de fleurs blanches, d'agrumes avec une pointe herbacée. La bouche est ronde et
La dégustation
La bouche
Frais et rond
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2028
Service
11°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Carpaccio de loup - plateau de fromages
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Domaine Zuria
Domaine Zuria est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aria 2023.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Zuria avec ses 8 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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