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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Issu d’une parcelle appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification souvent longue sans aucun ajout, par élevage en barriques expérimentées, pendant 24 mois, par dynamisation en fonction des phases de la lune sans ajout d’anhydride sulfureux ou autres. Il sera mis en bouteilles sans filtration.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre profond.
Le nez
Nez composé d'une déclinaison d'arômes autour des raisins bien mûrs.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Grande richesse en bouche, complexité aromatique, structure profonde et soyeuse. Une fin de bouche séduisante.
Vin Fruité | Long | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Civet de sanglier aux champignons, volaille rôtie, côte de veau à la crème.
Légumes
Lasagnes de légumes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert à base de chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
MarjorieA
• 41 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/06/2019
Très riche en bouche. Superbe palette aromatique. dégustation plein d'émotion
5/
5
5
Très grand Bordeaux. Délicieux
Château Le Puy
Château Le Puy est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barthélemy 2021.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Château Le Puy avec ses 12 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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