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Emilien Château le Puy Vin Rouge ● Vin de France

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Emilien - Château Le Puy - 2021 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Non filtré.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est grenat, tendance rubis.

Le nez

Son nez est fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante cassis, groseilles et aussi amandes brûlées, parfois champignons, sous-bois.

Vin Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Bouche ronde, pleine, délicate, tanins veloutés avec une finale longue et agréablement complexe.

Vin Fruité | Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carmenere, Malbec, Merlot

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Viandes

Côte de boeuf en grillade, magrets de canard aux pruneaux, souris d'agneau

Poissons & fruits de mer

Thon en tartare

Légumes

Tourte forestière aux champignons

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Gâteau fruits rouges et chocolat noir

Avis clients
19

4.37/5

(19 avis client)

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4.5/ 5
4.5
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Que c'est bon ! Et en magnum en plus pour 2 fois plus de plaisir. J'ai garder quelques bouteilles à faire vieillir mais déjà excellent.
4.5/ 5
4.5
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Superbe ! Un véritable coup de cœur que la cuvée Emilien du Château le Puy. Un bordeaux à part qui ne ressemble pas à un Bordeaux
4/ 5
4
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Un bordeaux pas comme les autres avec une texture ronde, des fruits rouges parfaitement mûrs et des tanins veloutés. Vin qui a un beau potentiel de garde je pense.
4/ 5
4
Achat verifié
Vin aussi atypique qu'agréable. Nez complexe et fin. Bouche ronde et finale longue. A déguster dès maintenant et/ou à mettre en cave, au choix !
4/ 5
4
Achat verifié
Vin aussi atypique qu'agréable. Nez complexe et fin. Bouche ronde et finale longue. A déguster dès maintenant et/ou à mettre en cave, au choix !
4/ 5
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Achat verifié
Une bouteille délicieuse, n'étant pas un grand connaisseur, on me l'a conseillé et c'est un grand oui de mon côté !

Château Le Puy

Château Le Puy est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Emilien 2021.