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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Plaisir
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Raisonnée
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Gallet Philippe et ValerieLivraison standard : estimée entre le 10 et le 14 janv.
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En quelques mots ...
Vieilles vignes de 45 ans 100% syrah sur la commune d'Ampuis, à 1 encâblure de l'aire d'appellation de la "Côte-Rôtie", cultivées sur sols schisteux, et sur "échalas". Macération 2 semaines en cuve pour rester "sur le fruit", puis 6 mois d'élevage en vieux fûts de chêne pour ramener quelques notes épicées, et le laisser évoluer sereinement avant la mise en bouteille.
À 200 m de l'aire d'appellation "Côte-Rôtie", ce vin de France n'a pas à rougir de la comparaison avec sa célèbre voisine. À boire jeune autour d'une bonne grillade entre amis !
La dégustation
Le nez
Joli nez expressif sur les fruits noirs, suivi de notes fumées et épicées.
Vin Epicé | Fruité | Fumé
La bouche
Belle bouche à l'attaque ronde, équilibrée. Belle densité, à boire dans l'année.
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Barbecue
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4.5/
5
4.5
AlfredL
• 613 avis • Inscrit depuis 2015
une belle syrah un peu concentrée, presque caramel en seconde bouche mais je retiens surtout une très belle première bouche qui reprend tous les codes d'une côte rôtie !
Domaine Gallet
Domaine Gallet est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gallet-Jade Non millésimé.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Gallet avec ses 2 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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