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Ce vin 100% sauvignon élevé sur lies fines est vif et aromatique. Il se dégustera parfaitement en apéritif ou bien avec des coquillages et crustacés!
L'oeil
Belle teinte jaune pâle
Le nez
Ses arômes d’agrumes et de bourgeon de cassis sont intenses expressifs.
Vin Floral | Minéral | Sec | Végétal
La bouche
La bouche est fraîche et équilibrée avec une finale longue.
Vin Aromatique | Long | Minéral | Vif
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Sauvignon
Terroir Coteaux Argilo Calcaires
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
En apéritif
Viandes
Blanquette de veau
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse
Légumes
Asperges
Fromages
Fromage de chèvre frais
Desserts
Salade de fruits exotiques
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Jacques Frelin • Terroirs Vivants
Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hérisson Malin - Sauvignon 2020.