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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin rouge L'INSOLENT du Domaine La Clausade, originaire de la région du Languedoc-Roussillon en France, est un véritable ambassadeur de l'appellation Vin de France. Issu d'un terroir argilo-sabloneux, ce vin incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité. Sa production en agriculture biologique souligne l'engagement de la cave envers la préservation de l'environnement et la qualité irréprochable de ses produits. À une température de service idéale de 16°, L'INSOLENT révèle toute sa complexité aromatique, dévoilant des notes intenses de fruits rouges mûrs, subtilement relevées par des nuances épicées et boisées. En bouche, sa structure élégante et équilibrée enchante les papilles et offre une finale harmonieuse. Ce vin audacieux et charismatique saura séduire les amateurs en quête d'une expérience gustative authentique et mémorable.
La dégustation
L'oeil
Il est pourvu d'un belle robe colorée.
Le nez
Un nez éclatant et fruité;
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
C'est un vin délicat parfaitement équilibré, mais avec une vraie personnalité. C’est un vin gouleyant, tout en rondeur et avec beaucoup de fruits.
Vin Boisé | Chaleureux | Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Cépages -
Terroir Argilo-sabloneux
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade grecque
Viandes
Poulet mariné, agneau en persillade
Poissons & fruits de mer
Dorade à a plancha, bar
Légumes
Penne à l’Arrabbiata
Fromages
Bleu des Causses, Morbier
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Domaine La Clausade
Domaine La Clausade est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'INSOLENT 2022.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine La Clausade avec ses 6 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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