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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Légende
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En quelques mots ...
Rare et unique ! La Maison Couly-Dutheil nous fait l'honneur de nous proposer cette pépite et son coffret pour les fêtes ! Ce 100% chenin provient des récoltes de 2015, vendangé par tries successives entre octobre 2015 et début janvier 2016. L'AOC Chinon n'autorise que les blancs secs, d'où sont nom, L'Interdit !
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or.
Le nez
Riche en arômes de fruits blancs très murs et confits.
Vin Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Moelleux et velouté, litchi, mangue, amande, finale fraîche.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chenin blanc
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
50cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras frais au torchon, brouillade d'oeufs aux truffes, rouleaux de printemps, pastille marocaine
Viandes
Poulet à la crème, dinde farcie aux marrons, escalope de veau à la Milanaise
Poissons & fruits de mer
Poissons au four, poissons fumés
Fromages
Fromages à pâtes persillées
Desserts
Dessert à base de coing, poires, pommes, amandes
Avis clients
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Couly-Dutheil
Couly-Dutheil est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 50 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Interdit 2021.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Couly-Dutheil avec ses 50 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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