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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Parcours atypique que celui de catherine bernard, mais, en même temps, assez représentatif d’un vignoble languedocien qui a dû se réinventer pour exister. La journaliste, étrangère au métier comme à la région, répond à l’appel des vignes en 2005, devenant vigneronne sur quelques hectares à castelnau-le-lez, aux portes de montpellier. Cette métamorphose a donné lieu à un livre : dans les vignes. Chroniques d’une reconversion. La cuvée la route des crêtes du domaine catherine bernard est issue de vignes de grenache de cinsault plantées sur la plaine au pied du pic-saint-loup. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de fruits noirs frais, de garrigue, de myrtilles, de violettes, de fraises des bois avec une pointe d'épices douces. La bouche est puissante et juteuse grâce à un joli équilibre entre saveurs fruitées, tannins présents mais fondus et finale minérale.
La dégustation
La bouche
Frais et puissant
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2028
Service
15°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Tournedos de boeuf aux truffes - bécasse aux cèpes
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Catherine Bernard
Catherine Bernard est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Route Des Cretes 2018.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Catherine Bernard avec ses 0 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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