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Une cuvée très aromatique ! En conversion vers l'agriculture biologique.
L'oeil
Couleur or jaune, cristalline.
Le nez
Riche, arômes de citron, arômes de pomme au four, arômes de caramel au beurre salé, arômes de tabac, arômes de brioche, arômes d'iode.
Vin Fruité | Gourmand | Mielleux | Minéral
La bouche
Gourmande, généreuse, ronde, notes de citron, notes de pomme au four, notes de mirabelle, bonne intensité.
Vin Charnu | Plein | Vif
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chenin blanc, Grenache blanc, Vermentino
Terroir Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
15.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Beignets de gambas
Viandes
Rôti de porc au cidre, lapin au four
Poissons & fruits de mer
Filet de rouget à la provençale, lasagnes au poisson, sardines grillées
Légumes
Petits pois, curry de lentilles, risotto de courgettes
Fromages
Chèvre sec
Vous l'avez goûté ?
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Clos Aguilem
Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Blanc d'Adé 2017.