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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Domaine henri milan - le grand blanc 2016le domaine milan se situe à saint-rémy-de-provence à proximité des alpilles en provence. C’est un domaine familial qui a été créé par robert milan, puis transmis à son fils henri et qui est aujourd’hui géré par ses enfants emmanuelle et théophile. Le domaine bénéficie d’un microclimat, protégé par la faune et la flore locale, entre les alpes et la méditerra... née. Les parcelles réparties sur 20 hectares sont cultivées sur plusieurs types de terroir, principalement composé de marnes bleues sur éboulis calcaire. Le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2002, expérimente la biodynamie.le grand blanc est un assemblage de grenache blanc, chardonnay, rolle, roussanne et muscat à petits grains. La fermentation se produit en cuve ciment avec les levures indigènes et sans soufre.cépages : grenache blanc, chardonnay, rolle, roussanne, muscat à petits grains Voir plus
La dégustation
La bouche
Fin et complexe
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
2040
Service
14°C
Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Muscat à Petits Grains, Rolle, Roussanne
Terroir argilo calcaire, sous sol de marnes bleues
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Ormeaux à la poêle - risotto de gambas
Poissons & fruits de mer
tout poisson ou produit de la mere
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Domaine Henri Milan
Domaine Henri Milan est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Blanc 2017.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Henri Milan avec ses 8 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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