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Le Maximus de la Pascole Bruno Duchêne Vin Rouge ● Vin de France

2021 75cl

Plus que 2 bouteilles

-17%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le Maximus De La Pascole - Bruno Duchêne - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Originaire du loir-et-cher, bruno duchêne a fait l’acquisition en 2002 de petites parcelles de vignes sur les coteaux escarpés surplombant banyuls, à 300 mètres d’altitude. Dans cet environnement rude, où la pénibilité du travail est tout sauf une notion abstraite, l’homme accomplit un labeur acharné pour entretenir en agriculture biologique la plus grande partie de son vignoble, dont certaines parcelles sont bichonnées comme de petits jardins. À la cave, des vinifications douces (avec des doses minimes de soufre), donnent naissance à des vins qui dépassent le qualificatif trop réducteur de “naturel” : issus de vieux grenaches et carignans, ce sont avant tout des vins digestes, aux matières suaves mais innervées d'une fraîcheur gagnée à la vigne. Des vins ensoleillés, gourmands, qui semblent irradier la bonne humeur et la spontanéité de leur géniteur. La cuvée le maximus de la pascole est issue d'une collaboration entre bruno duchêne et nicolas carmaran à banuyls. Assemblage de vignes de grenache et de fer servadou. Macération d'une semaine en grappes entières, pressurage doux, assemblage des jus de goutte et de presse, élevage en vieille barrique. Non collé ni filtré. Le nez de ce

La dégustation

La bouche

Rond et frais

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2031

Service

15°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Cochon de lait - charcuterie

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Bruno Duchêne

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Bruno Duchêne est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Maximus De La Pascole 2021.

La Luna - Bruno Duchêne - 2020 - Rouge

Languedoc-Roussillon Bruno Duchêne La Luna 2020

21,68 €

25,96 €

Appellation

Vin de France

L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Bruno Duchêne avec ses 2 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.

Voir la page appellation
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