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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Créé en 1999 par agnès et rené mosse, le domaine situé à saint-lambert du lattay, est composé de 15 hectares sur les communes de saint lambert du lattay, beaulieu sur layon et savennières. C’est aujourd’hui au tour de leurs fils sylvestre et joseph de continuer l’aventure. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1999, les vins sont vinifiés avec un minimum d’interventions en cave, les fermentations sont naturelles et les élevages longs se font en barriques ou en foudres. La famille mosse produit majoritairement des vins blancs de chenin, fins et complexes sur ces beaux terroirs de schiste. Les autres cépages du domaine dont le côt, le cabernet franc, le grolleau gris, le grolleau noir et le gamay complètent la gamme d’une quinzaine de vins. Depuis 2006, le négoce vient parfaire la gamme avec des vins différents et des cépages d’ailleurs vinifiés avec soin. Depuis 2019, joseph et sylvestre importent et distribuent des vins étrangers notamment chiliens, sud africain et autrichiens produits par des amis pour vous offrir une belle diversité. La cuvée nova du domaine mosse est issue de vieilles vignes de chenin provenant de la parcelle les bonnes blanches et plantées
La dégustation
La bouche
Ample et puissant
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2035
Service
12°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Vieux comté - pissaladière
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Domaine Mosse
Domaine Mosse est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nova 2020.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Mosse avec ses 2 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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