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Pet Nat Lionel Boutié Domaine Ricardelle de Lautrec Vin Effervescent ● Vin de France
2024 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 23 et le 25 juil.
Un vin effervescent issu à 100 % de Chardonnay, cultivé sur les terres de galets roulés et le sous-sol argilo-calcaire de Coursan, dans l’Aude. Vinifié en méthode ancestrale, il offre une bulle fine et vive, préservant toute la fraîcheur et l’authenticité du fruit. Sa robe dorée, légèrement trouble, dévoile un nez éclatant aux arômes de raisins frais, de pommes et d’agrumes. En bouche, l’efferves... cence croquante sublime une belle tension, équilibrée par une pointe de sucre en finale. Idéal à l’apéritif, ce Pet Nat accompagne aussi à merveille les desserts chocolatés ou les tartes aux fruits. Une expérience pétillante et rafraîchissante, reflet du savoir-faire de Lionel Boutié. Voir plus
L'oeil
La robe est dorée, un peu trouble (c’est l’ADN d’un Pet Nat).
Le nez
Le nez est particulièrement vif et frais, avec des arômes de raisins frais, de pommes et d’agrumes à l’aération.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux
La bouche
En bouche, on retrouve la trame et on adore les belles bulles croquantes ! On confirme le peps et la fraîcheur, une pointe de sucre en finale.
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif
Garde
4 ans
Apogée
2026
Service
7°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire.
Type culture
Vin Naturel
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Salade de chèvre frais et miel
Viandes
Volaille rôtie aux épices douce
Poissons & fruits de mer
Huîtres et fruits de mer
Légumes
Légumes grillés au four (aubergines, poivrons, courgettes)
Fromages
Chèvre frais ou affinés (Crottin de Chavignol, Valençay)
Desserts
Tarte aux agrumes (citron, pamplemousse, orange)
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pet Nat Lionel Boutié 2024.