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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Vin au bouquet fruité et floral, ce vin entre dans la famille des grands Sauvignon Blanc marqués par cette expression unique. Ce vin profite des 10 générations d’expérience de notre famille. Après un pressurage délicat, il est fermenté en cuves inox thermo-régulées (16- 17°C), puis le “Petit Bourgeois” est élevé durant 3 mois sur ses lies fines de fermentation afin de révéler tous les arômes du cépage sauvignon blanc.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle, reflets verdâtres, pamplemousse.
Le nez
Au nez, le “Petit Bourgeois” offre une belle légereté aux arômes cit- ronnés et aux notes d’herbe coupée.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, beaucoup de fruits exotiques, accompagnée d'une belle douceur de fruits, par année de finale fruitée fraîche assez opulent typique.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches, la cuisine asiatique.
Poissons & fruits de mer
Poisson (fz.B. Flétan au beurre de citron), les huîtres, les palourdes, les crevettes, les fruits de mer.
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Henri Bourgeois
Henri Bourgeois est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Bourgeois Sauvignon 2021.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Henri Bourgeois avec ses 5 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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