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Plant B Domaine Bonnet Huteau Vin Blanc ● Vin de France

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Plant B - Domaine Bonnet Huteau - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Jean-jacques, rémi bonnet et vincent pineau, vignerons passionnés, exploitent le domaine bonnet-huteau, propriété familiale depuis plus de 150 ans, au centre de l’appellation sèvre et maine. Ils s’appliquent à développer toute la palette des saveurs des muscadet de haute expression et la mi­néralité de chaque terroir (gneiss, micaschistes, amphibolite et granite). La viticulture, respectueuse du sol et de la nature est conduite aujourd’hui en biodynamie (certifié biodyvin). Le respect des hommes, de l’environnement et de la nature, sont des points très importants dans la démarche et le travail au quotidien du domaine. Dans les vignes, l’objectif des vignerons est de favoriser la vie des sols et les défenses naturelles de la vigne grâce au travail en bio et biodynamie, qui laisse s’exprimer minéralité et finesse dans les vins. En cave, c’est une approche peu interventionniste qui accompagne naturellement le vin au cours du processus de vinification pour créer des « vins vivants » qui reflètent les merveilleux terroirs du muscadet. La cuvée le plant b du domaine bonnet huteau est issu de vignes de folle blanche, plantées sur des terroirs silico-argileux et de micashistes. Labours des

La dégustation

La bouche

Frais et tendu

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2028

Service

10°C

Cépages Folle blanche

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Huitres - plateau de fruits de mer

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Appellation

Vin de France

L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Bonnet Huteau avec ses 17 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.

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