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-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Collaboration entre david teyssier de la ferme du cade. Et des frères soulier. Les raisins de cette cuvée sont cultivés par david, charles et guillaume soulier s’occupent des vinifications et de la mise en bouteilles (décembre 2022). Vinifications des cépages blancs et rouges effectuées séparément. Macération carbonique pour le cinsault et pressurage direct pour la clairette. Élevage prolongé en cuve inox pendant 6 mois, les fermentations ont été un peu plus longue cette année. Pas de filtration ni de collage. Sans sulfite ajouté. le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de petits rouges frais, de bonbon anglais, de groseilles, de framboises des bois avec une pointe d'épices. La bouche est d'une gourmandise redoutable grâce à une explosion d'arômes de fruits rouges et des tannins fins et discrets. La bouteille se vide à une vitesse expresse ! Glouglou
La dégustation
La bouche
Frais et gourmand
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2028
Service
13°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Plateau de charcuterie - grillades
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Les Fréres Soulier
Les Fréres Soulier est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prime 2023.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Les Fréres Soulier avec ses 1 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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