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Prime Les Fréres Soulier Vin Rouge ● Vin de France

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Prime - Les Fréres Soulier - 2023 - Rouge
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En quelques mots ...

Collaboration entre david teyssier de la ferme du cade. Et des frères soulier. Les raisins de cette cuvée sont cultivés par david, charles et guillaume soulier s’occupent des vinifications et de la mise en bouteilles (décembre 2022). Vinifications des cépages blancs et rouges effectuées séparément. Macération carbonique pour le cinsault et pressurage direct pour la clairette. Élevage prolongé en cuve inox pendant 6 mois, les fermentations ont été un peu plus longue cette année. Pas de filtration ni de collage. Sans sulfite ajouté. le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de petits rouges frais, de bonbon anglais, de groseilles, de framboises des bois avec une pointe d'épices. La bouche est d'une gourmandise redoutable grâce à une explosion d'arômes de fruits rouges et des tannins fins et discrets. La bouteille se vide à une vitesse expresse ! Glouglou

La dégustation

La bouche

Frais et gourmand

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2028

Service

13°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Plateau de charcuterie - grillades

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Les Fréres Soulier

Les Fréres Soulier est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prime 2023.