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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Sarl Calvez-BobinetLivraison standard : estimée entre le 29 avr. et le 1 mai
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En quelques mots ...
C’est un vin délicatement structuré, avec de la profondeur et beaucoup de fraicheur ; un cabernet franc fruité et juteux, aux tanins soyeux, qui suscite l’envie de se resservir. Ruben est un vrai caméléon. Il s’accorde facilement à toute sorte de plats, simple ou plus sophistiqué, et peut s’ouvrir de l’apéritif au dessert.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous-bois.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Bouche riche et corpulente tout en gardant une fraicheur.
Vin Fruité | Long | Plein | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas
Viandes
Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée
Légumes
Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre
Fromages
Fromages fermiers
Avis clients
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5/
5
5
Erwannd
• 230 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 02/10/2018
Un vin nature sans les défauts . Je recommande !
5/
5
5
On en redemande !!!!
5/
5
5
Très bon !
4/
5
4
Très beau jus qui malgré sa jeunesse offre dès à présent une belle profondeur et un sacré caractère !
4/
5
4
Très belle expression du Cabernet franc. Un fois à la fois riche et tout en finesse !
Calvez Bobinet
Calvez Bobinet est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ruben 2021.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Calvez Bobinet avec ses 14 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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