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En quelques mots ...
Ludovic chanson est un vouvrillon pur souche issu de l'industrie pharmaceutique où il a oeuvré en tant que biochimiste. Amateur de vin, en 2000 sa rencontre avec vincent carême, lui donné l'envie de faire du vin le plus naturellement possible. formé par damien delecheneau en 2005-2006, il est licencié des laboratoires pfizer en 2008, et s'installe en 2009, voulant travailler en bio. Il a commencé avec une surface de 6 ha pour finir avec 7 ha et le souhait de ne pas s'agrandir afin de pouvoir maîtriser toute la chaîne de production avec le moins de personnel possible.
La dégustation
La bouche
Fin et frais
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2028
Service
9°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Apéritif - dessert aux fruits
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Ludovic Chanson
Ludovic Chanson est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sans Pagne 2023.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Ludovic Chanson avec ses 5 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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