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Sauvignon Domaine Eric Louis - les Celliers de la Pauline Vin Blanc ● Vin de France
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le vin de plaisir par excellence ! Cépage roi de notre terroir Sancerrois, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs d'été et ira à merveilles avec les huîtres. C'est un vin "gourmand" dont chaque gorgée en appelle une autre !
La dégustation
L'oeil
Robe verte émeraude
Le nez
Prédominance des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron mûr...). Légèrement floral avec une pointe de fruits exotiques.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Très belle fraîcheur en bouche, marquée par une arrête acide typique du sauvignon blanc.
Vin Fruité | Gouleyant | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, huîtres, fruits de mer
Poissons & fruits de mer
Poissons légèrement assaisonnés avec une pointe de citron
Fromages
Fromages de chèvre AOP Crottin de Chavignol et Saint-Maure de Touraine
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Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline
Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2023.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline avec ses 12 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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