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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
En quelques mots ...
Elevage en fûts de chêne pendant 15 mois puis 9 mois de cuve. 24 mois d'élevage au total pour offrir un vin tout en finesse. Est prêt pour être déguster dès maintenant mais peut se conserver pendant 5 à 6 ans.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Nez sur les fruits noirs (cassis, mûres) qui rappelle le Pinot noir.
La bouche
Bouche souple, ronde, on y retrouve les arômes du nez.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2017
Service
-
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon de Bayonne
Viandes
Pierrade de boeuf, steak tartare
Légumes
Tomates confites
Fromages
Cantal, picodon
Avis clients
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Domaine Cheveau
Domaine Cheveau est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Bouteau 2014.
Appellation
Beaujolais-Leynes
L'appellation Beaujolais-Leynes fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Cheveau avec ses 1 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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