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Beaujolais-Villages « Cuvée de L’Ermitage » Domaine Pardon Pardon & Fils Vin Rouge ● Beaujolais-Villages

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Beaujolais-Villages « Cuvée de l’Ermitage » Domaine Pardon - Pardon & Fils - 2023 - Rouge
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Pardon & Fils

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En quelques mots ...

Le Vin Beaujolais-Villages "Cuvée de l'Ermitage" du Domaine Pardon incarne l'excellence de la région viticole du Beaujolais et Lyonnais, en France. Cette création rouge signée Pardon & Fils est un hommage vibrant au cépage emblématique Gamay, offrant une palette sensorielle riche en arômes et en caractère. Cultivé dans un terroir d'exception composé de granit profond et d'une fine couche de sable en surface, ce vin tire sa personnalité unique de son environnement naturel. Fruit d'une culture respectueuse de l'environnement, la "Cuvée de l'Ermitage" bénéficie de la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE), gage de qualité et d'engagement écologique. Pour apprécier pleinement ce joyau viticole, il est recommandé de le servir à une température idéale de 14° après l'avoir laissé s'aérer pendant 15 minutes, révélant ainsi toute sa complexité et sa subtilité en bouche. Ce vin illustre parfaitement l'élégance et l'authenticité des vins de l'appellation Beaujolais-Villages, captivant les amateurs de grands crus et de découvertes gustatives d'exception.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis intense

Le nez

Très expressif, une explosion de fruits, arômes de petits fruits rouge et noir (framboise, cassis, myrtilles).

Vin Fruité | Gourmand | Minéral | Sec

La bouche

Élégant et fruité, souple, harmonieux et suave. La finale est gourmande et d'une belle longueur.

Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Granit profond et fine couche de sable en surface

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côtes de Veau Forestière, Faisan

Fromages

Saint Félicien

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Pardon & Fils

Pardon & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais-Villages « Cuvée de l’Ermitage » Domaine Pardon 2023.