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Beaujolais-Villages « Cuvée de L’Ermitage » Domaine Pardon Pardon & Fils Vin Rouge ● Beaujolais-Villages
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Pardon & FilsLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Le Vin Beaujolais-Villages "Cuvée de l'Ermitage" du Domaine Pardon incarne l'excellence de la région viticole du Beaujolais et Lyonnais, en France. Cette création rouge signée Pardon & Fils est un hommage vibrant au cépage emblématique Gamay, offrant une palette sensorielle riche en arômes et en caractère. Cultivé dans un terroir d'exception composé de granit profond et d'une fine couche de sable en surface, ce vin tire sa personnalité unique de son environnement naturel. Fruit d'une culture respectueuse de l'environnement, la "Cuvée de l'Ermitage" bénéficie de la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE), gage de qualité et d'engagement écologique. Pour apprécier pleinement ce joyau viticole, il est recommandé de le servir à une température idéale de 14° après l'avoir laissé s'aérer pendant 15 minutes, révélant ainsi toute sa complexité et sa subtilité en bouche. Ce vin illustre parfaitement l'élégance et l'authenticité des vins de l'appellation Beaujolais-Villages, captivant les amateurs de grands crus et de découvertes gustatives d'exception.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis intense
Le nez
Très expressif, une explosion de fruits, arômes de petits fruits rouge et noir (framboise, cassis, myrtilles).
Vin Fruité | Gourmand | Minéral | Sec
La bouche
Élégant et fruité, souple, harmonieux et suave. La finale est gourmande et d'une belle longueur.
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir Granit profond et fine couche de sable en surface
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Côtes de Veau Forestière, Faisan
Fromages
Saint Félicien
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Pardon & Fils
Pardon & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais-Villages « Cuvée de l’Ermitage » Domaine Pardon 2023.
Appellation
Beaujolais-Villages
L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Pardon & Fils avec ses 13 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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