Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Beaujolais Villages Domaine de la Soeur Cadette Vin Rouge ● Beaujolais-Villages
2023 75cl
Plus que 10 bouteilles
-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
Valentin montanet conduit en bio le domaine de la soeur cadette à vézelay, créé en 1987, dont le vignoble a été entretenu par ses parents, jean et catherine. Les vinifications sont menées sans ajouts inutiles. Pas de levures, pas de chaptalisation, peu de sulfites... Élevés sur lies en cuve, parfois en fût, les vins sont droits, d'une franchise d'expression remarquable et fort réguliers. Chardonnay et pinot noir composent la majorité de l'encépagement, mais le melon de bourgogne est aussi présent, donnant un vin digeste et peu alcoolisé. Une petite gamme de vins de négoce du beaujolais et du mâconnais est également bien réussie. Le beaujolais villages du domaine de la soeur cadette est issue de raisins de gamay achetés à un domaine ami par valentin. Vendanges manuelles, élevage en cuves inox pendant 8 mois. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de fraises des bois, de framboises sauvages, de groseilles, de violettes avec une touche épicée. La bouche est croquante et juteuse grâce à un bel équilibre entre saveurs fruitées, tannins légers et fine trame acidulée. Glouglou !
La dégustation
La bouche
Juteux et croquant
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2028
Service
14°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Plateau de charcuteries - volaille
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine de la Soeur Cadette
Domaine de la Soeur Cadette est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Villages 2023.
Appellation
Beaujolais-Villages
L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine de la Soeur Cadette avec ses 3 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
Beaujolais-Villages : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
