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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Classique
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HVE
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Château de Champ-RenardLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
La Cuvée du Château, un vin blanc produit par le prestigieux Château de Champ-Renard dans la région pittoresque du Beaujolais-Villages en France, incarne l'élégance et la finesse des vins de la région. Ce vin blanc d'exception est élaboré à partir du cépage Chardonnay, offrant des arômes subtils et raffinés qui captivent les sens dès le premier nez. Le terroir du Château de Champ-Renard, caractérisé par des sols brun calcaire, confère à la Cuvée du Château une minéralité distincte et une profondeur remarquable en bouche. Récompensé par la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), ce vin incarne également les valeurs durables et respectueuses de l'environnement chères aux producteurs. Pour pleinement apprécier ses qualités, il est recommandé de servir la Cuvée du Château à une température de 10 degrés Celsius et de l'ouvrir quelques minutes avant de déguster, permettant ainsi à ses arômes délicats de s'épanouir pleinement. En somme, la Cuvée du Château est un véritable joyau de la région du Beaujolais, alliant tradition, qualité et respect de l'environnement pour offrir aux amateurs de vins une expérience gustative inoubliable.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur pâle
Le nez
Une touche d'acidité alliée à une rondeur agréable, où s'entremêlent des notes d'amande, de fruits mûrs et de bruyère
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Sec
La bouche
La bouche est fraîche et agréable avec des arômes plaisants de pamplemousse et de citron suivis de notes de noyaux d'amande qui apportent une finale légère et douce.
Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2024
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol brun calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas & Antipasti, soupe de pois glacés,
Poissons & fruits de mer
bar grillé à l'anis et au citron, pavé de cabillaud rôti aux légumes et au jus d'agrumes, pamplemousse farci aux crevettes grises,
Légumes
penne au pesto de roquette et pignons grillés, risotto aux asperges
Fromages
crottin de chavignol, Comté
Desserts
panacotta aux fruits de la passion
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Château de Champ-Renard
Château de Champ-Renard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée du Château 2022.
Appellation
Beaujolais-Villages
L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de Champ-Renard avec ses 9 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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