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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue de jeunes vignes de chardonnay âgées d'une dizaine d'année. Le vin est élevé à 75% en cuve et 25% en tonneaux de 500 litres. Un vin à la fois vif et tendre qui révèle des notes élégantes d'agrumes.
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez est frais et ouvert sur des notes de fruits exotiques.
La bouche
En bouche, le vin rond et charnu avec de belles notes de fruits exotiques.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols argilo-calcaires.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Saumon.
Légumes
Salade composée.
Fromages
Fromage de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
EdithP
• 5 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 01/01/2021
Vin frais et fruité, agreable
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Très bon vin découvert dans un salon de la gastronomie..quel bonheur de le retrouver et de pouvoir le faire connaître autour de moi
4/
5
4
Achat verifié
Intéressant. Le gamay n’est pas considéré comme un cépage noble, il fait de bons, voire de très bons vins, surtout en beaujolais , mais le plus souvent des produits corrects sans plus. Cette vinification en blanc mérite d’être goûtée, le résultat est un nez moyen, mais une bouche fruitée. Atypique.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
agréablement surpris par ce beaujolais, belle rondeur, bel équilibre en bouche, s'accompagne avec bcp de mets différents, très bon rapport qualité/prix, je vais en reprendre !!
Domaine des Chaffangeons
Domaine des Chaffangeons est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Blanc 2023.
Appellation
Beaujolais
L'appellation Beaujolais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Chaffangeons avec ses 6 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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