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Beaujolais Georges Descombes Vin Blanc ● Beaujolais

Epuisé

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Beaujolais - Georges Descombes - - Blanc
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En quelques mots ...

Georges descombes - beaujolais blanc 2020le domaine georges descombes se situe à villié-morgon, dans le beaujolais. En 1988, georges reprend le domaine familial hérité de sa grand-mère. à l’époque il travaille parallèlement dans une compagnie d’embouteillage et chez d’autres vignerons de la région. Ce n’est qu’à partir de 1993 qu’il se consacre entièrement à son propre domaine. Depuis le début, le vignoble qui atteint aujourd’hui 17 hectares, est cultivé en agriculture biologique, sans certification. Il possède 7 hectares à morgon, le reste des parcelles sont à brouilly, régnié, chiroubles et d’autres vins sont produits sous les appellations beaujolais et beaujolais-villages.le beaujolais blanc est élaboré à partir de chardonnay. Il est vinifié en cuve puis élevé en barriques de plusieurs vins pendant 12 mois.cépage : 100% chardonnay

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenat, profonde.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges accompagnées de nuance de violette et d'épices douces.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est et puissant. La trame tannique est velouté. la finale est longue et aromatique.

Vin Charpenté | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Forêt noire.

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Georges Descombes

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Georges Descombes est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais .

Appellation

Beaujolais

L'appellation Beaujolais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Georges Descombes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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