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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Brouilly "Domaine Rolland" est une exclusivité de la Maison Ferraud depuis 1883. Un vin reconnu pour son caractère et son fruité qui accompagne à merveille des spécialité de viandes rouges ou de petits gibiers à plumes.
La dégustation
L'oeil
La robe a la couleur intense d'un rubis profond.
Le nez
Son nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fleurs et de fruits.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, il est puissant mais garde toute sa finesse grâce à ses tanins fondus. De surcroît, c'est un vin équilibré et harmonieux, tendre et soyeux.
Vin Chaleureux | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granit et sables alluviaux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, gibiers à plumes.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraîches.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
AlainM
• 22 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 02/02/2022
Excellent vin avec un parfum suffisamment prononcé pour un accommodement avec andouillette par exemple ( ne serait ce que pour changer d'un chablis ) vin qui demande un reviens y gorgée après gorgée. J'aime
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un bon brouilly comme on les aime. On commence l'apéro avec lui et il vous accompagne jusqu'au bout du diner et de la soirée!
4/
5
4
Achat verifié
Très bon petit brouilly qui a été servi en apéro et nous avons continué de le boire en entrée avec de la charcuterie c'est un vin pour moi qui passe partout.
4/
5
4
Achat verifié
Une cuvée pleine de gourmandises, sur le fruit rouge. Robe rouge rubis. En bouche, c'est un vin corsé, avec une légère amertume en finale.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin léger et fruité qui une fois bien chambré vous apportera un palais étonné et s'accordera très bien avec une bonne entrecôte.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
La robe a une couleur intense et profonde. au nez un beau mélange de parfums de fleurs et de fruit. En bouche, il est puissant, mais tout en finesse, les tanins sont fondus bien enrobés. C'est un vin équilibré
P. Ferraud & Fils
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly "Domaine Rolland" 2022.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 28 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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