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Le Château de la Terrière se dresse depuis le XVI ème siècle à Cercié au coeur de la région du Beaujolais. Il est l'un des plus vieux domaines de la région. Les vignes d'une superficie totale de 28 ha. sont âgées de 50 ans en moyenne et s'étendent plein sud, à mi-coteaux, sur une colline de granit. L'objectif de Fréderic Maignet, maitre d'oeuvre du Château, est de laisser au vin le temps de prendre pleinement son expression et de refléter la complexité du terroir.
L'oeil
Belle robe rubis.
Le nez
Un bouquet puissant et élégant de pivoine et de notes de fruits rouges.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Les tanins velours apportent beaucoup de rondeur et de charme.
Vin Fruité | Rond | Tendre
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sablo-graveleux avec nombreux cailloux siliceux très durs sur saprolite de granite bien argilifié.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rôties.
Poissons & fruits de mer
Thon grillé.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
16.5 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Decider
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Château de la Terrière
Château de la Terrière est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly Tradition 2017.