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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Au creux des vallées du célèbre Mont Brouilly, le climat est semi continental, et bénéficie d’influences océaniques et méditerranéennes. Les sols de Brouilly sont variés et permettent établir et d'élever de grands Brouilly. Les récompenses sont multiples et reconnues, ils n'attendent que vous!
La dégustation
L'oeil
Le rubis intense de la robe est à la hauteur des puissants parfums de fruits rouges bien mûrs.
Le nez
note de fruits rouges avec la fraise et la framboise en tête, ils sont légers, souples fruités.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Tendre et harmonieux, vin charnel, gourmand, plein de fruits rouges. Il peut être souple ou un peu plus charpenté selon son âge.
Vin Fruité | Long | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sols de porphyr (granite usé).
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie
Légumes
Pommes de terre en robe des champs.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
Avis clients
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4/
5
4
EricF
• 18 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 01/03/2019
Belle dégustation ! Ce vin à parfaitement joué son rôle pour accompagner de la meilleure des façons une côte de boeuf à la plancha !
4/
5
4
Un brouilly très correct !
3.5/
5
3.5
Un vin sur le fruit avec beaucoup d'élégance. La finale sur un nuance minérale est très appréciable.
Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon
Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2022.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon avec ses 15 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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