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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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HVE
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Révélation
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Château de la ChaizeLivraison : 3-5 jours (Vente privée)
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En quelques mots ...
Cuvée parcellaire (en monopole), issue de l’un des 11 lieux-dits cadastraux situés en appellation Brouilly, du Château de La Chaize. Magnifique coteau escarpé, situé à l’arrière du Château. Exposition Sud-Est.
"Le Brouilly La Chaize Monopole 2019 est une autre belle réussite", "Il montre à quel point cette propriété progresse. L'ambitieuse restauration du Château de La Chaize et de ses vignobles se poursuit à un rythme soutenu, et les résultats continuent de se manifester dans le verre", "Les vins présentés ici sont les meilleurs qu'ils aient produits à ce jour, et je suis ravi de voir la trajectoire ascendante de ce domaine. Les consommateurs et les importateurs devraient commencer à y prêter attention !"
La dégustation
L'oeil
Rubis pâle
Le nez
Épices douces, fruits rouges bien mûrs, fleurs séchées
Vin Epicé | Floral
La bouche
Attaque gourmande, panier de fruits rouges et noirs, ampleur et longueur.
Vin Charnu | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2026
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Granite Rose
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de volaille aux herbes, salade de betteraves & noisettes.
Viandes
Magret de canard rôti, filet mignon de porc aux fruits rouges.
Poissons & fruits de mer
Pavé de thon grillé, tataki de saumon aux baies roses.
Légumes
Gratin d’aubergines, légumes rôtis au four, risotto aux champignons.
Fromages
Reblochon affiné, Brie de Meaux ou Saint-Nectaire.
Desserts
Tarte aux fruits noirs, clafoutis aux cerises.
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
ClémentC
• 5 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 31/01/2022
Un très bon vin rouge du beaujolais, gourmand aux arômes de fruits noirs, avec une belle robe. Un vin qui devrait bien se garder quelques années.
4/
5
4
Monopole du domaine, un beau brouilly issu de la parcelle située derrière ce superbe château signé Mansart et Le Nôtre. Vinif bourguignonne. Le nez est sur la fraise. Plutôt long en bouche. Dégusté au domaine avec plaisir
4/
5
4
ça goûte déjà bon mais a encore besoin de quelques années pour livrer tout son potentiel
Château de la Chaize
Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lieu-dit "La Chaize" - Monopole 2019.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de la Chaize avec ses 7 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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