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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bonne affaire
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Classique
Épuisé
En quelques mots ...
Ce Chiroubles "Le Champ en Pente" s'accorde à merveille avec des entrées, charcuteries et viandes blanches.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges, de pivoine et de violette.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est à la fois vif et tendre.
Vin Fruité | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volaille lardée.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble aux fruits rouges.
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P. Ferraud & Fils
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chiroubles "Le Champ en Pente" 2017.
Appellation
Chiroubles
L'appellation Chiroubles fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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