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En quelques mots ...
Un millésime bien représentatif des crus beaujolais, fruité, avec une structure charnue mais qui a su garder une certaine fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
• Robe rubis avec des notes pourpre violacées témoin d’une belle jeunesse, brillante et limpide, bel aspect.
Le nez
Le nez est fin et engageant, de la pureté et de la précision sur son expression fruitée (fraise des bois, groseille, mûre, cassis et griotte). Des notes acidulées et épicées très avenantes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est séduisante et vraiment gourmande, on a une attaque ample, charnue, croquante des fruits, tout cela avec finesse et fraîcheur.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2017
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Roches bleues très dures faites de porphyres et schistes anciens
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées charcutières, aspic de légumes.
Viandes
Viandes en sauce, légèrement relevés
Poissons & fruits de mer
Truite au vin rouge.
Légumes
Légumes sautés.
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Tarte aux myrtilles.
Avis clients
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4/
5
4
VéroniqueL
• 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 03/09/2019
Une belle robe aux reflets rubis. Du pur jus de fruits rouges.
4/
5
4
Bon petit Beaujolais
Domaine du Barvy
Domaine du Barvy est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Brouilly 2015.
Appellation
Côte-de-Brouilly
L'appellation Côte-de-Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine du Barvy avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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