Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Vendu par le producteur en direct
La Côte EtoiléeLivraison standard : estimée entre le 28 et le 30 avr.
La cuvée « Pater » est issue du travail d’assemblage des parcelles « autour de chez mon père ». Grimpant de 282 à 401m, elles récompensent de beaux panoramas sur la vallée de l’Ardières. Nos pieds de Gamay, taillés en gobelet, y ont 63 ans de moyenne d’âge. Les sols sont composés de pierres bleues d’origine éruptive.
L'oeil
robe grenat, aux reflets violacés.
Le nez
Parfums de fruits noirs, poivrés, et floraux.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque fraiche et tonique et race, cerise en bouche ; finale soutenue sur une belle structure tannique.
Vin Charnu | Fruité | Rond | Vif
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir parcelles escarpées, sur des sols de pierres bleues, avec une inclinaison moyenne de près de 30%, à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres, et adossées au côteau sud du Mont Brouilly.
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Feuilleté d'escargot, oeuf cocotte
Viandes
volailles rôties, charcuterie
90 / 100 James Suckling
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis

La Côte Etoilée
La Côte Etoilée est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Pater 2022.