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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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HVE
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Château de la ChaizeLivraison : 3-5 jours (Vente privée)
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En quelques mots ...
"Fleurie" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés en appellation Fleurie.
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis aux reflets violines
Le nez
Élégant et équilibré entre fruits rouges bien mûrs et notes florales éthérées
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une grande finesse, tanins soyeux, notes persistantes de fruits rouges, fraicheur et épices.
Vin Elégant | Floral | Fruité
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2025
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Granite Rose - Quartz Rose
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tarte fine aux légumes du soleil, salade de chèvre frais ou carpaccio de bœuf.
Viandes
Côte de veau aux herbes, suprême de pintade ou rôti de porc aux pruneaux.
Poissons & fruits de mer
Filet de truite aux amandes, cabillaud en croûte d’herbes.
Légumes
Tian de légumes provençaux, risotto aux asperges ou poêlée de girolles.
Fromages
Saint-Félicien, Brillat-Savarin ou Comté jeune.
Desserts
Salade de fruits rouges, sorbet à la framboise ou financier aux amandes.
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 James Suckling
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
Guillaumem
• 7 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 12/12/2023
vin goûté chez Charlotte et Billy,
Château de la Chaize
Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleurie 2019.
Appellation
Fleurie
L'appellation Fleurie fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de la Chaize avec ses 7 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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