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Beaujolais et Lyonnais

Georges Descombes

4.5
(3 avis clients)
Georges Descombes a d’abord travaillé dans une entreprise viticole spécialisée dans l’embouteillage. Il a ainsi pu goûter des vins renommés du Beaujolais et développer son expertise en la matière. En 1998, il reprend le domaine familial et développe depuis sa propre vision de la production de vins avec des pratiques visant à favoriser l’expression la plus pure de chaque terroir et à supprimer toute intervention humaine inutile. Ces méthodes naturelles lui ont permis d’élaborer de grands vins de terroir et il est aujourd’hui considéré par de nombreux experts comme l’un des meilleurs producteurs de Beaujolais. En savoir plus
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Beaujolais et Lyonnais : les plus populaires

Le Producteur

Le domaine


Le vignoble du domaine Georges Descombes est constitué de 16 hectares de vignes, âgées de 70 ans en moyenne. Les cépages sont ceux admis en Beaujolais : le Gamay noir à Jus Blanc pour le rouge et le Chardonnay pour le blanc. Les parcelles du domaine sont situées sur de magnifiques terroirs de plusieurs Crus, principalement à Brouilly et à Morgon.

Le domaine est certifié en agriculture biologique, l’élevage est effectué quasiment sans soufre et la vinification est la plus naturelle possible. Les cuvées expriment ainsi toute la beauté et la force de ce grand terroir. Les vins produits par Georges Descombes sont riches, gourmands et fruités, avec une texture soyeuse et enrobée et un exceptionnel potentiel de garde.

Les vins


La cuvée Chiroubles Vieilles Vignes millésime 2018 est un vin rouge avec une belle structure, aux arômes de petites baies croquantes et à la bouche ample. C’est un vin de caractère qui peut se boire aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de vieillissement. Il accompagnera à merveille une viande blanche ou une viande rouge.

Saint Amour Vieilles Vignes est un vin rouge de caractère, à la fois intense, pur et frais avec beaucoup de fruit. Il sera parfait pour accompagner une assiette de charcuterie ou une viande rouge.

Brouilly Vieilles Vignes offre, comme de nombreuses cuvées Georges Descombes, un fruit éclatant. C’est un Beaujolais typique, avec un bouquet aromatique riche mêlant fruits rouges, fruits noirs et épices. Il offre une bouche gourmande, à la fois fine et fraîche, avec une touche d’acidité.

Le Beaujolais Blanc de Georges Descombes est un vin rouge certifié en agriculture biologique. Le nez offre des arômes de fleurs blanches, avec des nuances de fruits exotiques et des notes de citron confits. La bouche est enveloppante, très fruitée avec une belle finale dans la minéralité et la fraîcheur.

La cuvée Morgon Vieilles Vignes est un vin de plaisir, un beaujolais coulant avec une palette aromatique riche de mûres et de violette. La bouche est fine et vigoureuse, avec des tanins fermes. Il se déguste avec une viande rôtie ou une charcuterie.

Régnié Vieilles Vignes est un vin subtil et élégant. Le nez mêle avec un bel équilibre des arômes de petits fruits rouges avec des notes d’épices et d’agrumes. La bouche est gourmande, avec une belle finale raffinée. Ce beaujolais naturel illustre tout le génie de Georges Descombes.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Morgon Rouge 2020 Morgon (2 avis)
Morgon Rouge 2016 Morgon (1 avis)
Morgon Rouge 2019 Morgon Pas de note
Brouilly Rouge 2021 Brouilly Pas de note
Régnié Générique Rouge 2021 Régnié Pas de note
Régnié Vieilles Vignes Rouge 2019 Régnié Pas de note
Morgon Rouge 2013 Morgon Pas de note
Brouilly Vieilles Vignes Rouge 2020 Brouilly Pas de note
Brouilly Rouge 2019 Brouilly Pas de note
Beaujolais Blanc 2021 Beaujolais Pas de note
Morgon Rouge 2011 Morgon Pas de note
Fleurie Rouge 2015 Fleurie Pas de note
Fleurie Vieilles Vignes Rouge 2020 Fleurie Pas de note
Brouilly Rouge 2022 Brouilly Pas de note
Régnié Vieilles Vignes Rouge 2021 Régnié Pas de note
Morgon Rouge 2015 Morgon Pas de note
Beaujolais-Villages Nouveau Rouge 2018 Beaujolais Pas de note
Brouilly Vieilles Vignes Rouge 2021 Brouilly Pas de note
Beaujolais Blanc 2022 Beaujolais Pas de note
Vermont Rouge 2011 Morgon Pas de note

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