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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Robe rouge rubis. Joli nez de fruits rouges et d’épices douces. La bouche combine agréablement fruits et fraîcheur au sein d'une matière généreuse. Finale acidulée plaisante. Pur et simple, il vise le cœur du fruit. jusqu'à 8 années de garde. A consommer entre 14 à 15°c . 100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, egrappage partiel, bouchon traditionnel en liège, elevage en cuve ciment
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis profond et intense.
Le nez
Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche sur le fruit et la vivacité.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Sol de schiste et de granit.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.
Légumes
Légumes rôtis.
Fromages
Plateau de foramges.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine Bertrand
Domaine Bertrand est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fouillouses 2018.
Appellation
Juliénas
L'appellation Juliénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Bertrand avec ses 3 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
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