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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
« Le fruit d’un Beaujolais, le charme d’un Bourgogne ». Cette remarque à propos du cru Morgon prend ici tout son sens avec ce remarquable Morgon du Château de Raousset.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un beau pourpre profond.
Le nez
Le nez est fruité avec des notes de fruits à noyaux (abricot, prune).
Vin Fruité
La bouche
La bouche est charpentée, puissante, riche et charnue.
Vin Charnu | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Roches décomposées et friables. Présence de schistes et de roches éruptives bleu-vert très anciennes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes en sauce ou des gibiers
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Château de Raousset
Château de Raousset est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Douby 2021.
Appellation
Morgon
L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de Raousset avec ses 6 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
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