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En quelques mots ...
Morgon, célèbre cru du beaujolais, confère une puissance exceptionnelle aux vins qui en sont issus. Le Morgon " Les Charmes" présente le fruité des grands beaujolais et la riche et fine expression des vins de Bourgogne. Les parcelles sont situées en coteaux à pente douce avec une exposition Sud-Est. Les vendanges sont manuelles sur ces coteaux , elle est éraflée et suit un itinéraire de vinification classique. L'élevage est effectué pendant 12 mois en fûts avec 12% de fûts neufs.
La dégustation
L'oeil
La rouge est rouge intense avec des reflets violets.
Le nez
Le nez est puissant aux arômes de fruits noirs avec quelques notes épicés.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est souple, charnue avec un beau volume. Les tanins sont soyeux.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Sable sur granite profonds altérés.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Framboisier, dessert au chocolat.
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Les Héritiers Saint-Genys
Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon "Aux Charmes" Non millésimé.
Appellation
Morgon
L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 9 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
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