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Maison PironLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumLe Morgon Côte du Py 2017 de Dominique Piron figure dans le Top 100 des meilleurs vins du monde de la célèbre revue Wine Spectator. Le cru Morgon se situe sur les collines de la commune de Villié Morgon dans le Nord Beaujolais. Le climat est continental et les petites parcelles d’où ce vin provient bénéficient d’une exposition sud-est surplombant la vallée de la Saône. A 200-300 mètres d’altitude, ces vignes vieilles de plus de 50 ans s’épanouissent sur des sous-sols de vieux granits désagrégés, riches en oxyde de fer. Elevage à 30% dans le bois, foudres et fûts afin d’apporter de la rondeur.
L'oeil
Couleur grenat sombre.
Le nez
Arômes et saveurs de fruits à noyau et plus spécialement de cerise, voire de kirsch en vieillissant. Les vins sont structurés, minéraux et de très bonne garde.
Vin Minéral
La bouche
Bouche gourmande et fruitée, ample, tanins encore présents mais fondus, une belle persistance dans la fraicheur. Un vin élégant.
Vin Charpenté | Minéral
Garde
9 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Roches volcaniques anciennes et pierres bleues
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pain d'aubergines
Viandes
Côte de boeuf, Andouillette beaujolaise
Légumes
Aubergines confites.
Fromages
Morbier
Desserts
Tartelette amandine aux figues
93 / 100 La Revue du Vin de France
20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
96 / 100 James Suckling
91 / 100 Wine Spectator
95 / 100 Wine Enthusiast
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Maison Piron
Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon Côte du Py 2022.