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Morgon " En Ruyère" Les Héritiers Saint-Genys Vin Rouge ● Morgon

Epuisé

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Morgon
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En quelques mots ...

Le Morgon " En ruyéres" est issus parcelles situées en coteaux de pentes douces avec une exposition Sud-Est. La vendange est manuelle et la vinfication est classique. L'élevage se déroule pendant 12 mois en fûts avec 15% de fûts neufs. Il renferme une puissance exceptionnelle après quelques années.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge intense avec des reflets violets.

Le nez

Le nez est complexe avec des notes fruitées et épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est charnus, gourmande mais est complexe.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sols caillouteux d'alluvions anciennes

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Framboisier, dessert au chocolat.

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Appellation

Morgon

L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 11 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

Voir la page appellation
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