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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Révélation
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Un travail d'orfèvre sur un terroir extraordinaire. Cette cuvée provient de vignes de 60 ans, la cueillette est manuelle avec un tri exigeant. Le vin est élevé en fûts de chêne durant 11 mois en fûts de chêne de 2 vins blanc et de 3 mois en bouteille.
Le choix d'une forte densité de plantation optimise la qualité des raisins, le jus est riche et aromatique ! Un morgon haut de gamme .
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis opaque.
Le nez
Nez généreux et chaleureux sur des arômes de cacao, vanille et pain grillé.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
La bouche est soyeuse, c'est une jolie harmonie délicate entre fruit mûr du Gamay et le boisé subtil de l’élevage.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Sols de roches cristallines constitués de schistes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Cochonnailles, oeufs cocottes.
Viandes
Palette fumée, onglet à l'échalote, poulet au four.
Légumes
Pommes de terre sarladaise, choux farcis.
Fromages
Fromages fermiers.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
JulietteM
• 26 avis • Inscrit depuis 2018
Une cuvée à son apogée ! Elle offre des notes de fruits et d'épices parfaitement évoluées !
4/
5
4
A déguster dès aujourd'hui ! Un vin qui s'est pleinement ouvert sur un fruité généreux et des tanins fondus.
Domaine Anita
Domaine Anita est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon Prestige 2015.
Appellation
Morgon
L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Anita avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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