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Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumJean-claude chanudet, alias le chat, fait partie de la première génération de producteurs de vins “nature”, avec foillard, descombes et lapierre. Chez lui, la maîtrise se combine à l’authenticité. Après une première carrière dans l’embouteillage, ce fils de vigneron reprend dès 1989 le domaine de son beau-père. Il veut valoriser les vieilles vignes avec son bon sens paysan, sa sensibilité vinificatrice libre et précise, de longues macérations et des élevages en vieux fûts. Le style est éclatant, précis et donne aux vins une capacité de garde insoupçonnée. Le morgon du domaine chamonard est issu de vieilles vignes de gamay plantées sur la parcelle le clos des lys et vinifiées de manière la plus naturelle possible par jean-claude chanudet. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de cassis, de prunes, de fleurs, de fruits rouges, de chocolat noir et d'épices. La bouche est concentrée et veloutée avec des tannins mûrs et une fraicheur incroyable pour le millésime. Grand vin !
La bouche
Ample et concentré
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2038
Service
16°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Noix de veau braisée - volaille aux truffes
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Domaine Jean-Claude Chamonard
Domaine Jean-Claude Chamonard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon 2020.