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Les Burdelines Domaine Laurent Perrachon Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2015 75cl
1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Les Burdelines - Domaine Laurent Perrachon - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce Moulin à Vent vieilli en fût de chêne est un vin riche, puissant, vieilli en fût de chêne neuf, comme les très grands bourgognes. Une robe d’un rubis soutenu qui livre des parfums délicats de fruits noirs, de vanille et de poivre. Les tanins sont déjà souples, la bouche équilibrée, racée et puissante.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis foncée, brillante.

    Le nez

    Arômes de fruits noirs épicés, avec des notes vanillées et d'amandes grillées

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et racé.

    Vin Charnu | Fruité | Grillé

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granitique.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Légumes

    Légumes rôtis aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Wine Enthusiast

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    Domaine Laurent Perrachon

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    Appellation

    Moulin-à-Vent

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