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Moulin a Vent Domaine de Roche Noire Domaine Duboeuf Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2019 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    MOULIN A VENT Domaine de Roche Noire - Domaine Duboeuf - 2019 - Rouge
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    Les Vins Georges Duboeuf

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    En quelques mots ...

    Ravissante robe grenat. Les tanins fins et racés témoignent des grands soins qu’il a reçus lors de son élaboration. L’ensemble est élégant et bien maîtrisé.

    La dégustation

    L'oeil

    Ravissante robe grenat.

    Le nez

    Les arômes, complexes et concentrés, offrent des notes de sous-bois, finement toastées, respectueuses du fruit. En finale, une touche mentholée apporte subtilement de la fraîcheur.

    Vin Fruité | Végétal

    La bouche

    Les épices ne sont pas absentes de la dégustation. Les saveurs de raisins bien mûrs, juteux et savoureux, sont bien posées délicatement dans l’écrin constitué par l’élevage en barrique.

    Vin Boisé | Corsé | Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes en sauce, Gibiers

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 James Suckling

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    Domaine Duboeuf

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    Appellation

    Moulin-à-Vent

    L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Duboeuf avec ses 11 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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