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Moulin à Vent Domaine des Perelles Domaine Laurent Perrachon Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Moulin à Vent Domaine des Perelles - Domaine Laurent Perrachon - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Moulin à Vent est souvent appelé le "Seigneur des Beaujolais". C'est un vin tout en délicatesse, aux arômes de fruits rouges, iris et rose fanée.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Un nez de fruits rouges bien mûrs et d’arômes floraux du type iris, avec quelques épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur le fruit, charpenté avec de la puissance.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Sous-sol granitique riche en manganèse

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti ou une poularde à la broche

Légumes

Raviole de royans.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
4

3.88/5

(4 avis client)

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3.5
Bouche ronde avec des tannins discrets et agréables. Assez complexe et un 13 degrés d’alcool raisonnable. Très bien !

Domaine Laurent Perrachon

Domaine Laurent Perrachon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin à Vent Domaine des Perelles 2016.