Domaine de la Pirolette "le Carjot" Domaine de la Pirolette Vin Rouge ● Saint-Amour

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022

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En quelques mots ...

Nez épicé avec des arômes floraux et de fruits noirs comme la mûre avec des fragrances de café. La bouche est charnue, pleine de fruits avec une finale poivrée et réglissée.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

18°C

Cépages -

Terroir Pierres Bleues et Shistes

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Canard à l'orange, pot au feu

Légumes

Tagliatelles aux champignons

Fromages

fromages affinés type époisse

Avis clients

3.75/5

(4 avis client)

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4/ 5

julesj • 19 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/04/2020

La robe est plutôt foncée. On sent le fût légèrement fumé au nez. En bouche on est sur les fruits noirs (mûre et myrtille confiturées) et les épices. Il faudra encore quelques années pour adoucir les tannins mais c'est déjà très bon. Ne pas hésiter à servir sur un plat en sauce.

4/ 5

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Tristan • 44 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 05/09/2020

Excellent cru parcellaire... Ça pinote je trouve... Dégusté sur le classique "poulet fermier du dimanche midi"... Un régal !... Ne pas hésiter à le carafer... Et surtout l'oublier quelques années en cave.

4/ 5

alexisa • 21 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 16/05/2020

Belle robe intense. En bouche c'est fruité et charnu sur les fruits des bois. Bouche persistante. C'est un Gamay d'exception !