Château Climens Château Climens Vin Blanc ● Barsac

2016 75cl

En stock

8 notes de guides

96
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JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château Climens - Château Climens - 2016 - Blanc

Biodynamie
Coup de cœur
Vin de garde

Millésime disponible

Format

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En quelques mots ...

Le Château Climens appartient à la famille Lurton depuis 1971. Il s'étend d'un seul tenant sur 30 hectares plantés uniquement en sémillon sur la commune de Barsac, près du Ciron. Le vignoble a initié une conversion en bio et continu de produire des vins d'une qualité exceptionnelle au fil des années.

Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

Une régularité impressionnante pour ce vin plein de fraicheur et de complexité.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes sur des notes d'agrumes, de coings et d'ananas.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Les agrumes et l'ananas sont toujours présents avec de fines notes de sèves de pin qui donnent une très jolie fraicheur.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2030

Service

8°C

Cépages Semillon

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras. et même une pintade juste rôtis, et même un faisan, quand ils ont dépassé la dizaine d'années

Fromages

Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Notes des guides

4.68/5

(8 notes de guides)

96 / 100 Parker Wine Advocate

18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

94 / 100 Decanter

18 / 20 Jancis Robinson

93 / 100 Wine Spectator

94 / 100 Jean-Marc Quarin

96 / 100 Vinous

95 / 100 Wine Decider

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