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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Une cuvée au parcours atypique qui, pour se sublimer fait le tour du monde à bord du Tres Hombres, seul cargo à voile et sans moteur du monde. Tout ce périple en passant par la Bretagne , l'Espagne, le Portugal , le Brésil et bien d'autres destinations. Cela donne un vin gorgé d'air marin et d'horizons colorés pendant plus d'un an.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat foncée et dense.
Le nez
Arômes puissants de fruits rouges bien mûrs.
Vin Fort | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche puissante, équilibrée, ronde, ample et charnue. Belle expression du fruit, des tannins souples. C’est un vin harmonieux et très expressif dès à présent, avec un formidable potentiel de garde.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carmenere, Merlot
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs mollets à la Florentine, tourte aux escargots
Viandes
Daube de sanglier, terrine de cerf, côte de boeuf à la bordelaise
Légumes
Sauce avec de la tomate, cèpes
Fromages
Plateau de fromages de caractère
Desserts
Dessert à base de chocolat et de fruits rouges
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Château Le Puy
Château Le Puy est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Retour des Iles 2020.
Appellation
Bordeaux-Côtes-de-Francs
L'appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Le Puy avec ses 12 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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