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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
De la minéralité, des agrumes et une belle acidité
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune pâle aux reflets minérales
Le nez
Arômes de buis expressif et de citron frais
Vin Floral | Minéral | Sec
La bouche
Des notes d'agrumes et de pêche blanche finissant sur une belle longueur minérale
Vin Floral | Fruité | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2023
Service
8°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argileux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de couteaux de mer à la persillade
Viandes
Cailles aux kakis et sauce mandarine
Poissons & fruits de mer
Raie au beurre noir
Légumes
Boulgour aux champignons et feta
Fromages
Saint-nectaire
Desserts
Tarte aux citrons meringuait
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Vignobles Meynard
Vignobles Meynard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Platon 2021.
Appellation
Bordeaux Sec
L'appellation Bordeaux Sec fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Meynard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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