Château Lavergne Dulong Château Lavergne Dulong Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château Lavergne Dulong - Château Lavergne Dulong - 2019 - Rouge

Biodynamie

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Scea Château Lavergne Montussan

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En quelques mots ...

Le premier vin du domaine, assemblage des cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Un Grand Bordeaux Supérieur, tout en finesse, élégance et complexité. Certifié Ecocert et Demeter. (Agriculture Biologique et Biodynamique).

La dégustation

L'oeil

Robe profonde et sombre aux reflets violacés.

Le nez

Bouquet complexe qui révèle une palette de fruits rouges croquants agrémenté de notes grillées toastées.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Le palais ample est soutenu par une trame de tanins solide et enrobés. La finale est marquée par des notes puissantes de cassis et de groseilles.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

20°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Sablo-argileux.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magret de canard aux frits rouges.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients

4/5

(12 avis client)

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AlbanM • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 16/11/2021

Belle couleur profonde, nez aromatique sur le fruit avec un début d'évolution. En bouche, ample, acidité présente mais en finesse, tanins fondus. A carafer au moins 1h pour obtenir cette souplesse. Très bon vin dont j'avais entendu parler en bien et qui redonne envie de Bordeaux.

4.5/ 5

4.5

SylvieC • 32 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 19/08/2019

Dégustée en compagnie de professionnels du vin, cette cuvée à fait l'unanimité !

4.5/ 5

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EmilieM • 220 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 07/05/2019

Découvert chez Boulan (Cap Ferret), super rapport qualité-prix !

4/ 5

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ARMANDB • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/10/2022

Ce 2016 à la robe rubis profonde bien mûr, expressif des fruits rouges, après mise en carafe à déguster dès maintenant. Avis unanime excellent !

4/ 5

EvaT • 30 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/09/2019

Un vin très équilibré. Une belle démonstration de ce que l'on peut réalisé en biodynamie !

4/ 5

JeanneD • 40 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 19/01/2019

Belle découverte avec cette cuvée qui a merveilleusement accompagnée un canard laqué.